Emmer-Urkorn 500g


Das „Retro-Getreide“ Emmer zählt zu den ältesten, kultivierten Getreidearten.

Unser Emmer-Urkorn Brot, ist durch die Verwendung des Emmer Urkorn, Dinkelmehl Type 630, Roggenmehl Type 1150 und Dinkelflocken für Weizenallergiker gut verträglich. Das Ganze wird mit Grundsauer angesetzt und noch mit Salz, Hefe und Wasser verfeinert.

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